Smaker du inte hittar i butik
Närodlade grönsaker, gourmetsvamp och ätbara blommor - skördade samma dag och körda direkt hem till dig.
Vi odlar jord — och jorden odlar grönsakerna
På Humlelunda börjar allt under markytan. I jorden finns ett helt samhälle av mikroliv, svampar och rötter som tillsammans skapar förutsättningarna för allt liv ovanför.
Därför börjar vårt arbete inte med grödorna. Det börjar med jorden.
Vår definition av framgång
Att marken ska vara bördigare om tio år än den är idag.
Att fler pollinatörer ska hitta mat här.
Att fler kulturarvssorter ska leva vidare.
Att framtida generationer ska ärva rikare jordar än de vi själva tog över.
Vi vill lämna platsen rikare än när vi tog över den.
Våra viktigaste medarbetare
Humlor, bin och fjärilar är inte gäster hos oss - de är medarbetare. Vi skapar blommande miljöer, bevarar livsmiljöer och odlar helt utan kemiska bekämpningsmedel.
När pollinatörerna trivs blir landskapet rikare. Och när landskapet blir rikare blir odlingen starkare. Vi ser inte den biologiska mångfalden som något vid sidan av jordbruket - vi ser den som själva grunden.
Du är en del av berättelsen
Varje gång du väljer mat från Humlelunda stödjer du något större än en skörd. Levande jordar. Pollinatörer. Kulturarvssorter. Lokala kretslopp. Och ett jordbruk som strävar efter att lämna efter sig mer än det tar.
Tillsammans kan vi visa att framtidens matproduktion inte behöver välja mellan natur och människa. Den kan stärka båda.
Få veckans skörd i brevlådan
Ett kort brev varje vecka med vad som är moget, nya produkter och våra bästa odlingstips. Ingen spam - bara godhet.
- ✓ Vad som skördas i veckan
- ✓ Recept & odlingstips
- ✓ Först med nyheter
Vi odlar framtid
Vi odlar jord — och jorden odlar grönsakerna.
Välkommen till Humlelunda.
Allt vi odlar
Sju kategorier nyskördad godhet - från solmogna grönsaker till svamp, mikrogrönt och ätbara blommor.
Färskt just nu
Den levande jordens gåva - plockat på sin höjdpunkt den här veckan.
